【摘 要】
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应用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)建立了同时检测代餐粉中6种减肥类(安非他明、芬特明、氯卡色林、氟苯丙胺、西布曲明、酚酞)及4种降血糖类(二甲双胍、格列吡嗪、瑞格列奈、格列本脲)非法添加物质的检测方法.代餐粉样品用甲醇提取,经SB C18色谱柱(Agilent,2.1 mm×150 mm,3.5μm)分离,应用电喷雾离子正模式(ESI+)进行检测.结果表明,10种非法添加物定量限为1.0 ng·g-1,线性相关性较好,相关系数均不低于0.9996.平均添加回收率在84.6％～106.0％之
【机 构】
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长春海关技术中心,吉林 长春 130062;长春海关技术中心,吉林 长春 130062;吉林大学化学学院超分子结构与材料国家重点实验室,吉林 长春 130000;吉林国际旅行卫生保健中心,吉林 长春,
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应用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)建立了同时检测代餐粉中6种减肥类(安非他明、芬特明、氯卡色林、氟苯丙胺、西布曲明、酚酞)及4种降血糖类(二甲双胍、格列吡嗪、瑞格列奈、格列本脲)非法添加物质的检测方法.代餐粉样品用甲醇提取,经SB C18色谱柱(Agilent,2.1 mm×150 mm,3.5μm)分离,应用电喷雾离子正模式(ESI+)进行检测.结果表明,10种非法添加物定量限为1.0 ng·g-1,线性相关性较好,相关系数均不低于0.9996.平均添加回收率在84.6％～106.0％之间,相对标准偏差在0.93％-5.84％之间.实验通过对色谱条件、前处理方法及质谱参数进行优化,建立了代餐粉中10种减肥及降糖非法添加物检测方法,方法检出限低、操作简单.
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