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目的:研制出山芎茶胶囊提取工艺.方法:以正交试验、HPLC法、方差分析研究山楂、川芎提取工艺;用分光光度法测定茶多酚含量,考察茶叶提取工艺.结果:得出各因素对有效成分提取的影响程度,确定山楂、川芎用70%乙醇提取2次(1.5,1 h),减压干燥;茶叶用离子分离法提取.结论:用正交试验、方差分析为山芎茶胶囊研制出科学、合理的提取工艺.