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【目的】研究高温诱导蛋鸡氧化损伤及对卵泡发育的影响,探讨环境高温抑制蛋鸡卵泡发育、降低产蛋量的机制。【方法】试验分两部分进行:试验一,将180只27周龄的海兰褐蛋鸡随机分为3个处理组,分别饲养于人工环境控制舱内,3个处理组分别为常温组(23℃,饲喂基础日粮)、日循环高温组(28—35—28℃,饲喂基础日粮)和高温补充VE组(28—35—28℃,饲喂基础日粮+250 IU·kg-1 VE),试验期14 d;试验二,分离蛋鸡F1和F2卵泡颗粒层并制备颗粒细胞悬浮液,将颗粒细胞分别在39或44℃下培养。【结果】试验一结果显示,日循环高温显著抑制蛋鸡卵泡发育,表现为产蛋数量下降(P<0.05)、卵巢重量降低(P<0.05)、大卵泡数量减少(P<0.05),同时颗粒细胞层细胞色素P450胆固醇侧链裂解酶(P450scc)mRNA的表达量以及孕酮(P4)分泌量均显著(P<0.05)减少;日循环高温还诱导蛋鸡氧化损伤,表现为蛋鸡血浆、肝脏和卵黄中丙二醛(MDA)水平上升(P<0.05);高温环境下补充250 IU·kg-1 VE,显著降低蛋鸡血浆、肝脏和卵黄中MDA水平(P<0.05),同时显著缓解高温对卵泡发育的抑制(P<0.05)。试验二结果显示,提高培养温度可显著增加颗粒细胞中活性氧(ROS)的产生量(P<0.05),同时抑制颗粒细胞的增殖活性(P<0.05);培养液中添加VE预处理24 h可显著缓解高温的影响,表现为细胞ROS降低(P<0.05),细胞增殖活性增加(P<0.05)。【结论】高温增加蛋鸡颗粒细胞ROS的产生量,诱导蛋鸡机体(肝脏,血浆和卵黄)氧化损伤,同时影响颗粒细胞增殖及分泌孕酮的能力,抑制蛋鸡卵泡发育;补充VE可以缓解高温诱导的蛋鸡氧化损伤,并缓解高温对卵泡发育的抑制。表明高温抑制蛋鸡卵泡发育与诱导蛋鸡氧化损伤有关。