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山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉色洁白，昧甘粉足，个大质坚，多供食用。
养生益寿话山药
【摘 要】
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山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉色洁白，昧甘粉足，个大质坚，多供食用。
【机 构】
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中日友好医院
【出 处】
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健康博览
【发表日期】
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2006年12期
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