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目的探讨和分析单纯饮食控制对高脂血症患者血脂影响。方法选取2013年1月~2016年12月我院接受治疗的高脂血症患者180例作为研究对象,对所有的患者实施饮食方面的控制和指导,将患者在实施饮食控制前和饮食控制六个月后的低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇以及血清甘油三酯的变化进行比较和分析。结果患者在6个月之后的甘油三酯和总胆固醇有明显的降低,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论实施单纯饮食控制可以使心脑血管的发生率降低,有效的预防和控制高血脂症,对于单纯性的高血脂患者采用单纯的饮食控制干预