【摘 要】
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随着人们生活水平的提高，饮食习惯也在悄悄地发生变化，外出就餐已经成为寻常百姓生活的一部分，饮食卫生也就越来越受到百姓的重视，特别是近年来不断发生的食物中毒事件更引起了人
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随着人们生活水平的提高，饮食习惯也在悄悄地发生变化，外出就餐已经成为寻常百姓生活的一部分，饮食卫生也就越来越受到百姓的重视，特别是近年来不断发生的食物中毒事件更引起了人们的极大关注。笔者作为实验室病原菌检测专业人员，也在工作中不断探索、寻找最佳最快的方法，准确检出病原菌，查明食物中毒的原因，控制中毒事件的进一步蔓延。但在实际工作中，由于受多种因素的影响，实验室诊断资料难以做出，这对食物中毒事故的认定，以及对中毒责任人的处罚等一系列问题都带来了很大的影响。那么，使哪些因素影响了细菌性食物中毒实验室诊断结果呢
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