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杨梅是我国南方集经济、社会与生态效益于一体的重要果树。文章介绍了杨梅的分布及生物学特性，并从营养价值，医疗保健功效、经济价值、生态价值和工业价值等方面，阐明杨梅具有重要的开发利用价值，市场潜力巨大。并针对当前杨梅研究和开发过程中存在的问题，提出加快新品种选育、加大深加工研究、发展杨梅生态经济林、创办杨梅观光采果旅游业等建议。