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分别采用超声波-微波协同萃取、微波、水浴及超声波4种方法提取杜梨果实总黄酮，硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定总黄酮含量。结果表明，4种提取方法存在极显著的差异，以超声波-微波协同萃取效果最佳，其为1．19％（n=3）。超声-微波协同萃取提取杜梨果实总黄酮的方法优于微波、水浴及超声波法提取，硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定总黄酮含量方法准确，重复性好。