【摘 要】
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西红柿西红柿中富含一种抗氧化剂——番茄红素。这种物质可以使您患上癌症的可能性减少40%,而对于那些已经身患癌症的人来说,番茄红素可以在很大程度上增加他们的存活几率。
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西红柿西红柿中富含一种抗氧化剂——番茄红素。这种物质可以使您患上癌症的可能性减少40%,而对于那些已经身患癌症的人来说,番茄红素可以在很大程度上增加他们的存活几率。同时番茄红素可以较好调节老年人的心智功能,并减少心脏病发生的可能性。一般而言,在浓缩的西红柿汁中含有的番茄红素是鲜西红柿中的五倍,而罐装西红柿的番茄红素则是鲜西红柿中的三倍。
Tomato tomatoes are rich in antioxidants - lycopene. This substance can reduce your chances of getting cancer by 40%, and for those who already have cancer, lycopene can greatly increase their chances of survival. At the same time lycopene can better regulate the mental function of the elderly, and reduce the possibility of heart disease. In general, concentrated tomato juice contains lycopene five times more than fresh tomatoes, while canned tomatoes are three times more lycopene than fresh tomatoes.
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