2-氨基丁酸的酶拆分

来源 :武汉工程大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sishenshini

【摘要】

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为了得到右旋的2-氨基丁酸,对2-氨基丁酸的拆分进行了研究.通过从猪肾中提取的氨基酰化酶选择性地水解(R,S)-2-N-乙酰氨基丁酸,得到了(S)-2-氨基丁酸,旋光度=+21.58°(C=2,5

【作者】

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奚强丁友友林丫丫李俊

【机构】

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武汉工程大学化工与制药学院

【出处】

：

武汉工程大学学报

【发表日期】

：

2009年03期

【关键词】

：

酶拆分酰基转移酶选择性水解 (S)-2-氨基丁酸

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为了得到右旋的2-氨基丁酸,对2-氨基丁酸的拆分进行了研究.通过从猪肾中提取的氨基酰化酶选择性地水解(R,S)-2-N-乙酰氨基丁酸,得到了(S)-2-氨基丁酸,旋光度=+21.58°(C=2,5 mol/L HCl),收率为71.8%.试验结果表明最佳拆分条件为:底物浓度为0.1 mol/L;底物与酶质量比为100∶1;pH 6.8~7.0;温度为37℃;反应时间为24 h.

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