【摘 要】
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随着人们生活水平的不断提高,各式各样的食品进入到人们的餐桌之上,而随之带来的食品安全问题也越来越多。食品安全事关人们的生命安全,对于这样一个长期性的重要问题,既要保证源头控制的稳定,也要确保食品安全监测的全面与精细。为了解决此类问题,本人以液相色谱技术为研究背景,在分析该技术起源以及应用原理的基础上,对该技术在食品检测领域中的应用情况进行深入研究,希望论述后能够给该领域的研究者提供一些参考。
【机 构】
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邹平市综合检验检测中心 山东邹平 256209
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随着人们生活水平的不断提高,各式各样的食品进入到人们的餐桌之上,而随之带来的食品安全问题也越来越多。食品安全事关人们的生命安全,对于这样一个长期性的重要问题,既要保证源头控制的稳定,也要确保食品安全监测的全面与精细。为了解决此类问题,本人以液相色谱技术为研究背景,在分析该技术起源以及应用原理的基础上,对该技术在食品检测领域中的应用情况进行深入研究,希望论述后能够给该领域的研究者提供一些参考。
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