【摘 要】
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此书为清光绪年间湖北人黄云鹄所编.该书分为“序言”、“食粥时五思”、“集古食粥名论”、“粥之宜”、“粥之忌”、“粥品”等部
The book for the Qing dynasty, Hubei
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此书为清光绪年间湖北人黄云鹄所编.该书分为“序言”、“食粥时五思”、“集古食粥名论”、“粥之宜”、“粥之忌”、“粥品”等部
The book for the Qing dynasty, Hubei Huang Renzhu compiled by the people. The book is divided into “preface,” “five thoughts when eating porridge,” “set theory of ancient porridge”, “porridge of the” porridge of the “bogey”, “ Congee ”and other ministries
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