本试验通过研究饲粮含硫氨基酸水平对京红蛋鸡(27~38周龄)生产性能的影响,确定京红蛋鸡产蛋高峰期含硫氨基酸的适宜需要量。试验选取450只健康27周龄京红1号商品代蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡。饲粮类型为玉米-豆粕型,各组饲粮含硫氨基酸水平分别为0.52%(对照组)、0.57%、0.61%、0.66%、0.71%。试验期12周。结果表明:1)含硫氨基酸水平对产蛋率、日产蛋量、平均日采食量和平均日增重影响差异显著(P<0.05),4个试验组均显著高于对照组(P<0.05),但试验组之间无显著差异(P>0.05)。0.61%、0.66%含硫氨基酸组平均蛋重显著高于其他组(P<0.05)。2)二次曲线分析表明,以产蛋率、平均蛋重、日产蛋量为指标,得出产蛋高峰期京红1号蛋鸡含硫氨基酸的需要量为718~758 mg/d,可利用含硫氨基酸的需要量为681~719 mg/d。综上,以产蛋率最大为指标,京红蛋鸡产蛋高峰期含硫氨基酸、可利用含硫氨基酸、蛋氨酸、可利用蛋氨酸的需要量分别为718、681、427、405 mg/d;以日产蛋量最大为指标,京红蛋鸡产蛋高峰期含硫氨基酸、可利用含硫氨基酸、蛋氨酸、可利用蛋氨酸的需要量分别为728、690、433、410 mg/d。