演示实验不同于其他实验，它是师生之间的一种教学“双边”活动，通过实验达到培养学生观察能力，分析问题、解决问题能力以及基本操作能力，巩固和验证理论上有关的化学知识。教师课堂演示实验必须做到目的明确，操作规范，现象明显。
　　近几年，笔者在初中三年级化学演示实验的教学中进行了一些探索和改进，收到良好的效果。
　　
　　1、引导学生有目的地观察，培养学生良好的实验
　　素质
　　
　　每个演示实验，要在演示之前向学生交代清楚实验内容、目的及观察的现象，告诉学生应该观察什么，从什么角度去观察，怎样捕捉稍纵即逝的现象，教师若不明确上述目的就会在课堂演示实验教学中顾此失彼，造成重点不突出、难点不明确；学生不明确目的，就会把实验当魔术，凭兴趣凑热闹，其结果收效甚微或一无所获。例如对“镁带的燃烧”这一实验，教师不加任何说明就动手做实验，耀眼的白光把学生全都吸引住，他们像看焰火一样地欣喜若狂。实验过后询问学生“观察到什么”时，绝大多数人仅回答出“耀眼的白光”而已，若再深入问“还看到什么?想到什么?得出什么结论”，就难以回答得出。
　　可见，教师如不注意引导，实验就成了“看热闹”，学生只能得到一些不完整的模糊表象。在这种情况下，教师应不失时机地向学生讲明应怎样观察，观察什么，即观察的目的、顺序及内容。如“镁带的燃烧”实验，应注意从颜色、光泽、状态等方面，对镁带和生成物进行区别，观察顺序是反应前——反应中——反应后，由此可以回答出：反应前是银白色的金属光泽；燃烧过程中发生耀眼白光，放出热量；反应后生成白色粉末状物质。这样做的结果，有利于发挥学生的主体作用，明显提高课堂演示实验效果，从而使学生认识物质变化的本质和规律，使观察能力上升到一个更高层次，培养学生良好的实验素质。
　　
　　2、引导学生积极思考，培养学生主动探究的能力
　　
　　通过实验现象的观察，教师要认真铺设一些必要疑问，激发学生思考。例如在讲“金属活动性顺序前面的金属能把后面的金属从它的盐溶液里置换出来”，这时教师设下疑问；是否所有金属都符合这一规律?学生犹豫，不能正面回答。这时教师补充钠与硫酸铜溶液的反应实验，实验前先让学生按一般规律设想，说出实验现象。很快有的学生就说出“钠表面覆盖一层铜”，在金属活动性顺序中钠排在铜的前面，并写出化学方程式。接着教师开始演示，并要求学生认真观察钠的变化，溶液的颜色变化。实验结果表明：钠漂浮在硫酸铜溶液表面，迅速旋转产生火球并消失，溶液中出现蓝色沉淀。这精彩的现象，瞬间的变化，学生凝神观察，猜测被推翻。为什么会出现以上现象呢?从而发现钠有哪些性质?这一个一个的疑问激发学生的思维活力，经讨论和教师点拨，学生对金属钠有了初步了解；再通过教师解释，写出钠与水反应的化学方程式和氢氧化钠与硫酸铜反应的化学方程式，学生便明确了实验现象的产生和盐与金属的反应规律中应除去K、Ca、Na三种活泼金属。
　　这样以生动的实验探索，不断地设置疑问，使学生思维活跃，求知欲望逐渐增加。在实验过程中，恰当地设疑、提问，让学生在解决问题的过程中，使所学的知识更加系统化和深化，而且也能提高学生观察问题、分析问题和解决问题的能力。
　　
　　3、引导学生主动参与实验，培养学生的动手实验
　　能力
　　
　　实践证明，对一些较简单的实验，经常在教师指导下，让学生动手去做，除了增加他们的操作机会以外，还可以使学生对一些被认为是无所谓或被忽视的常规操作(如试剂的取用、取量的多少、试管夹持、一般加热等)及时发现错误，及时纠正，给学生以深刻的印象。
　　初三学生的好奇心强，富有参与精神，很乐于自己动手做实验，而且每次实验的成功都给他们带来无比的欣喜。一些学生在前面做实验，下面的学生也仿佛自己在做实验，全部注意力都集中在一起，使得整个课堂的教与学融为一体。动手做实验的学生由于是在全体同学面前做实验。注意力特别集中，收效特别好。这不仅创造和培养了他们的观察能力、思维能力和实际操作能力，也锻炼了他们大胆、心细、勇于表现的良好品质。
　　综上所述，笔者感到化学演示实验包含了极为丰富的教学内容，在演示实验中力争达到知识方法、能力、素质等多方位的教育、教学目标设计，这对当前“把应试教育向素质教育转变”也具有极其重要的现实意义。