肉蛋兼用型地方鸡品种

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  拉伯高脚鸡主产于云南省宁蒗县拉伯乡,因体型高大、胫长而得名。它产肉性能优良,肉质细嫩、营养丰富、风味独特,抗逆性强,耐粗饲,适应高海拔气候,但早期生长发育较慢,繁殖能力低,是优良的肉蛋兼用型地方鸡品种。
  1.体型外貌。拉伯高脚鸡公鸡体格大而结实,雄壮威武,羽毛紧凑发亮,头颈高昂,尾翘立,体躯结构匀称;母鸡后躯发育良好,呈前细后粗的圆锥形。头中等偏小,鸡冠、肉髯、虹彩多为鲜红色,耳叶红色带白,鸡冠以单冠为主,冠齿在6~10个之间,有少数复冠。羽型主要为片羽,有少量丝羽(松毛羽)。公鸡羽色主要有青麻、褐红两种,两者尾羽均为黑色带光泽,也可见少量纯白、纯黑色公鸡;母鸡以麻羽居多,也有少数纯白、纯黑、瓦灰色个体,其中麻羽又分为青麻、黄麻、褐麻3種羽色类型。喙、胫为青色,少数个体有胫羽。
  2.体重和体尺。280日龄公、母鸡的体重、体尺分别为:公鸡平均体重2690克,体斜长26.8厘米,胸宽8.7厘米,胸深13.9厘米,胫长13.9厘米;母鸡平均体重2280克,体斜长24.9厘米,胸宽8.4厘米,胸深13.3厘米,胫长12.1厘米。
  3.生产性能。初生公鸡、母鸡平均体重均为38克;1月龄平均体重公鸡为280克、母鸡为260克;3月龄平均体重公鸡为830克、母鸡为780克;6月龄平均体重公鸡为1850克、母鸡为1620克。屠宰率,公鸡为90.5%、母鸡为92.2%;全净膛率,公鸡为75.7%、母鸡为71.3%。
  4.繁殖性能。公鸡一般180~210日龄开啼,母鸡一般180~240日龄开产。年产蛋90~120枚,平均单枚蛋重49.6克,蛋壳为浅褐色。公、母鸡养殖比例为1∶10。种蛋受精率90%,受精蛋孵化率85%。母鸡就巢性较强,1年就巢3~4次,1次就巢15~20天。
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