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一、前言洋葱又名葱头、圆葱。百合科，二年生草本植物。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水，还含有挥发性的硫化物，具有特殊的香味，可炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍，是一种营养丰富，保健作用强的蔬菜，长期食用具有降脂降压舒张血管的作用。
寒地洋葱的高效栽培技术
【摘 要】
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一、前言洋葱又名葱头、圆葱。百合科，二年生草本植物。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水，还含有挥发性的硫化物，具有特殊的香味，可炒食、煮食或调味，小型品种可
【机 构】
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黑龙江省黑河市爱辉区职业技术学校
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2009年10期
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