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综述了纳米技术在军用食品包装材料、食品安全检测和军用功能性食品研发三个方面中的应用和研究进展,并探讨了未来纳米技术在军用食品开发中的前景与发展方向。
纳米技术在军用食品中的应用及前景
【摘 要】
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综述了纳米技术在军用食品包装材料、食品安全检测和军用功能性食品研发三个方面中的应用和研究进展,并探讨了未来纳米技术在军用食品开发中的前景与发展方向。
【机 构】
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海军医学研究所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2015年03期
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