不同营养素配比对泥鳅幼鱼肌肉组成的影响

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本文以泥鳅幼鱼为试验材料,用3种饲料投喂30 d,观察肌肉中粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、水分等变化情况.采用单因素方差Duncan法对试验数据进行统计,从数据中可明显看出,不同营养素配比的饲料饲喂泥鳅幼鱼,肌肉粗蛋白质和粗脂肪会随饲料蛋白质浓度的升高呈下降趋势,肌肉粗灰分、肌肉水分基本保持不变.结果显示,投喂中浓度蛋白低浓度纤维素配比(MPLC)的饲料,效果最为显著.
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