【摘 要】
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目的:建立离子色谱法测定山药中二氧化硫含量的方法。方法:采用氢氧化钾溶液(25 mmol·L-1)直接提取,色谱柱为Ion PacAS11-HC色谱柱(250 mm×4 mm,9.0μm);柱温20℃;淋洗液
【机 构】
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乐山食品药品检验检测中心,四川乐山职业技术学院,
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目的:建立离子色谱法测定山药中二氧化硫含量的方法。方法:采用氢氧化钾溶液(25 mmol·L-1)直接提取,色谱柱为Ion PacAS11-HC色谱柱(250 mm×4 mm,9.0μm);柱温20℃;淋洗液:氢氧化钾溶液(20 mmol·L-1);淋洗液流速1.0ml·min-1;电导池温度20℃。结果:亚硫酸根标准溶液进样量在1.160~29.100μg范围内与亚硫酸根色谱峰的峰面积有良好的线性关系(r=0.999 9),平均回收率为98.9%(RSD=0.6%,n=9),最低定量限为1.38 ng·ml-1。结论:本方法简便、准确、快速,适用于山药中二氧化硫的定量检测。
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