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通过担子菌的生物合成可产生许多芳香物质，其化学结构主要是芳香族化合物，萜烯类化合物，γ或δ－内酯以及脂肪醇、脂肪酮和脂肪酸酯。
由担子菌产生的芳香物质及特性
【摘 要】
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通过担子菌的生物合成可产生许多芳香物质，其化学结构主要是芳香族化合物，萜烯类化合物，γ或δ－内酯以及脂肪醇、脂肪酮和脂肪酸酯。
【机 构】
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天津轻工业学院基础科学系
【出 处】
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天津轻工业学院学报
【发表日期】
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1995年1期
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