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对新疆葡萄自然荫干方式的改进研究
对新疆葡萄自然荫干方式的改进研究
来源 :新疆农垦科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dyc56
【摘 要】
:
新疆葡萄干驰名中外,传统制作方法是将葡萄挂在挂刺上荫干。本文通过试验所获得的数据,说明采用框架筛网式葡萄荫干装置生产葡萄干,与传统挂放方式相比,具有用工少、损耗少、
【作 者】
:
陈风翥
林向东
【机 构】
:
新疆农垦科学院,新疆农垦科学院
【出 处】
:
新疆农垦科技
【发表日期】
:
1989年4期
【关键词】
:
葡萄
制干工艺
荫干
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新疆葡萄干驰名中外,传统制作方法是将葡萄挂在挂刺上荫干。本文通过试验所获得的数据,说明采用框架筛网式葡萄荫干装置生产葡萄干,与传统挂放方式相比,具有用工少、损耗少、晾房空间利用率高等优点,值得在葡萄干产区推广。
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