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“民以食为天,食以安为先”,食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件,能否保障食品安全,让人吃得健康、吃得安全,对老百姓来说是“天大的事”。山东省临沂市以贯彻执行新修订的《食品安全法》为主线,围绕消费量大的重点食品、安全隐患多的重点区域、反映突出的重点问题,严格按照“四个最严”的要求,落实监管责任,完善监管制度,创新监管机制,提升监管效能,积极创建“食安山东”品牌,守护广大人民群众“舌尖上的安全”。