【摘 要】
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为进一步研究重金属对粮食作物污染的潜在威胁,挖掘利用燕麦籽粒污染元素积累量低的品种和种质资源,以57个栽培燕麦品种(XO)为研究材料,分别种植于成都金堂五凤镇和甘孜康定
【机 构】
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成都市食品药品检验研究院,成都大学
【基金项目】
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四川省科技厅国际科技合作与研发项目(2018HH0116),国家现代农业(荞麦燕麦)产业技术体系建设专项(CARS-08-02A),科技部国家国际科技合作专项(2013DFA32200)
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为进一步研究重金属对粮食作物污染的潜在威胁,挖掘利用燕麦籽粒污染元素积累量低的品种和种质资源,以57个栽培燕麦品种(XO)为研究材料,分别种植于成都金堂五凤镇和甘孜康定姑咱镇,对收获的籽粒中锰(Mn)、镍(Ni)、砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)等5个污染元素的含量进行测定。结果表明,不同品种燕麦污染元素含量差异显著,其中品种XO-1-30、XO-1-60、XO-1-72燕麦籽粒在2个地区中五类元素含量均表现较低。种植地生态条件和品种是影响燕麦籽粒污染元素含量的重要因素,其中金堂五凤镇燕麦籽粒中Mn、N
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