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期刊论文
应用型课程“酿酒工艺学”的教学改革
应用型课程“酿酒工艺学”的教学改革
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovejr622
【摘 要】
:
地方应用型高校主要以应用型课程为依托,培养应用型技能人才,服务地方企业。应用型课程传统的教学方法较单调,不能激发学生的兴趣和培养学生的创新意识,课程组教师对其进行了认真的改革,且取得了良好的教学效果。
【作 者】
:
张凤琴
陈小举
晏娟
方舒
【机 构】
:
巢湖学院化学与材料工程学院
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2021年1期
【关键词】
:
应用型课程
酿酒工艺学
教学方法
改革
【基金项目】
:
2017年安徽省质量工程教学研究项目(2017jyxm0428),2019年巢湖学院质量工程项目(ch19yykc15)
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地方应用型高校主要以应用型课程为依托,培养应用型技能人才,服务地方企业。应用型课程传统的教学方法较单调,不能激发学生的兴趣和培养学生的创新意识,课程组教师对其进行了认真的改革,且取得了良好的教学效果。
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