【摘 要】
：
在响应面分析法的基础上应用3水平3因素的Box-Behnken试验设计确定了水提取仙人掌果色素的最佳提取条件。采用单因素法确定影响仙人掌果色素提取的主要因素,即提取温度、微波
【机 构】
：
乳品科学教育部重点实验室,东北农业大学食品学院;
【基金项目】
：
东北农业大学大学生开放试验科技项目
论文部分内容阅读
在响应面分析法的基础上应用3水平3因素的Box-Behnken试验设计确定了水提取仙人掌果色素的最佳提取条件。采用单因素法确定影响仙人掌果色素提取的主要因素,即提取温度、微波功率和微波作用时间,进一步利用Box-Behnken模型对其进行响应曲面优化。结果表明,提取温度对色素提取效果的影响最大,其次是微波功率,微波作用时间影响最小。微波辅助提取仙人掌果色素的最佳工艺参数为:提取温度30℃,微波功率457 W,微波作用时间108 s,在此条件下甜菜黄素和甜菜红素含量的预测值分别为21.42 mg/100 g,30.60 mg/100 g,实测结果与响应面拟合所得方程的预测值符合良好,采用响应面法对微波辅助提取仙人掌果色素的提取条件进行优化合理可行。
其他文献
植物防御素是植物免疫系统的一员，具有防御病原菌侵染植物的功能。本文采用RACE法成功地克隆花生防御素基因，并对其原核表达蛋白进行研究。研究结果表明，采用RACE方法克隆花生防
教会法是随着基督教教会的产生和发展逐渐形成的,西方中世纪的一个明显特点是法律的二元化,教会法与世俗法并存,成为封建法律的重要组成部分。教会法对西方法律传统的形成有
诞生于上个世纪90年代的《反不正当竞争法》在我国市场经济建设初期发挥了无法替代的作用,成为市场竞争法的坚强基石。随着《反垄断法》的出台,市场竞争法体系得到进一步完善
刑事抗诉工作是检察机关依法履行法律监督职责,维护公平正义的重要手段,但是近年来,刑事抗诉工作因为种种因素一直受到制约,查找和破解制约检察机关刑事抗诉工作健康发展的瓶
孙伟教授治疗慢性肾衰竭的常用药对包括生黄芪与潞党参;炒当归与蓬莪术;淡干姜与淫羊藿;石韦、土茯苓与六月雪;厚杜仲与怀牛膝。
<正>1范围本《艾滋病中医诊疗指南》规定了艾滋病的中医诊断、辨证、治疗。本《艾滋病中医诊疗指南》适用于成人艾滋病的中医诊断和治疗。2规范性引用文件下列文件中的条款通
在市场经济条件下,高校与政府的经济联系不像以往那样紧密,高校已然成为一个独立核算、自负盈亏的经济体,在高校财务管理中存在各种各样的风险。本文主要研究高校财务风险成
<正>2019年5月5日,国务院公布了《政府投资条例》(以下简称"《条例》"),自2019年7月1日起施行。政府投资作为一项重要政府职能,事关经济社会发展全局。《条例》的制定本质上
<正>有效地降低废水中氮、磷的含量,已成为现代废水处理技术的一项新课题。因此,在运用SBR工艺,即序批式间歇活性污泥法,处理城市污水的运行当中,即要有效去除有机物,又要加
新时代促进两岸关系发展的步伐逐渐加快,虽然不乏对两岸文化基础的研究,但这些研究都有所偏狭和欠缺。文化互动、文化整合和文化认同构成了两岸关系的文化基础,文化互动沟通