海南省黑番茄栽培技术

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黑番茄原产南美洲,是番茄家族的珍品,因果实红黑色而得名。其药食兼用,具有浓郁的水果香味,甜酸适度,营养价值高,特别适合鲜食。黑番茄含有大量的茄红素、花青素、叶酸、烟酸和丰富的维生素及抗氧化物,而钠含量远低于普通番茄,是目前欧美最盛行的优质养生果蔬。
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