药食兼备,蛇年说蛇

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说到蛇,许多人就油然生出厌恶、恐惧感.蛇的形象丑陋,令人生厌;毒蛇咬人一口能置人于死地,更使人恐怖万分.在人们日常用语中,蛇总与贪婪、狡诈、阴险、恶毒有关联."人心不足蛇吞象"、"龙蛇混杂"、"美女蛇"、"蛇蝎心肠"等等,都是对蛇的科木三分的刻划.其实,人们对蛇的种种评价并不客观,蛇浑身是宝,蛇肉可食,鲜美无比;蛇毒能治顽疾,其价高于黄金;蛇胆能明目;蛇血、蛇油,甚至蛇皮、蛇骨、蛇鞭都能入药.<本草纲目>记载:&q
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