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影响畜产品质量安全的因素及控制措施
影响畜产品质量安全的因素及控制措施
来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:netbaby
【摘 要】
:
随着社会的进步和人民生活水平的提高,畜禽产品在人类食品中所占的比重日益增大,人们对畜产品质量安全的认识和要求越来越高。特别是近年来发生在我国的各种食品安全事件,给
【作 者】
:
李睿义
蒋奎
【机 构】
:
天津市动物卫生监督所
【出 处】
:
养殖技术顾问
【发表日期】
:
2011年12期
【关键词】
:
产品质量安全
畜禽产品
控制
食品安全事件
人类食品
生活水
畜牧业
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随着社会的进步和人民生活水平的提高,畜禽产品在人类食品中所占的比重日益增大,人们对畜产品质量安全的认识和要求越来越高。特别是近年来发生在我国的各种食品安全事件,给人们生活和畜牧业健康发展都带来极大影响,
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