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研究了温度及均质压力对光学散透比法快速测量牛乳蛋白质质量含量的影响。实验结果表明,温度和均质压力对测量准确度有显著影响。通过对比实验确定了最佳的测试温度和压力。
温度和均质压力对牛乳蛋白质测试影响研究
【摘 要】
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研究了温度及均质压力对光学散透比法快速测量牛乳蛋白质质量含量的影响。实验结果表明,温度和均质压力对测量准确度有显著影响。通过对比实验确定了最佳的测试温度和压力。
【机 构】
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哈尔滨理工大学
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2008年30期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅科学技术研究项目资助（项目编号：1511088）.
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