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期刊论文
脱水土豆片生产工艺
脱水土豆片生产工艺
来源 :现代农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lz1111111
【摘 要】
:
【正】 土豆的用途越来越广泛,马铃薯全粉、淀粉、酒精、乳酸、环状糊精都能以土豆为原料,而一些发达国家因土地有限,资源贫乏,每年都
【出 处】
:
现代农业科学
【发表日期】
:
1995年7期
【关键词】
:
土豆片
脱水
环状糊精
振动流化床
马铃薯全粉
资源贫乏
生产工艺流程
清水冲洗
贫困地区
漂烫
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【正】 土豆的用途越来越广泛,马铃薯全粉、淀粉、酒精、乳酸、环状糊精都能以土豆为原料,而一些发达国家因土地有限,资源贫乏,每年都
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