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随着媒介融合趋势的日益加快,“全媒体”时代已然到来,这对于高校新闻学教育影响深远。《新闻采访与写作》课作为新闻传播学教育的核心课程,要适应“全媒体”时代的发展,把学生从“单一型选手”培养成为“全能型选手”。本文以笔者广东省“教学质量与教学工程”建设项目、精品视频公开课《新闻采访与写作》课为例,从“全媒体”时代的要求、教师队伍建设、教学内容的设计、教学方法以及课程网站等方面对该课程体系建设提出自我见解。