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Aubum大学的研究人员探究了导致肉鸡发生足垫灼伤的饲养原因，以及力图找出可以减少养鸡场肉鸡足垫灼伤发病率的产品／畜牧管理措施。第一个试验根据日粮蛋白质水平、蛋白质来源（全植物性蛋白质与植物性＋部分动物性蛋白质）和性别设计成2×2×2因子试验。结果表明，全植物性蛋白质组肉鸡的足垫发病率为72．8％，