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蜂蜜罐枣是陕西关中东部的一个濒危乡士鲜食枣优良品种。我们于1995—2008年，对该枣进行了系统的保护与开发性研究，先后在我市大荔官池镇和临渭区向阳办农园村设点建园，从苗木繁育，建园栽植，土、肥、水管理，整形修剪，花果期管理，病虫害防治，采收贮藏等方面，探索出一整套蜂蜜罐枣无公害优质丰产栽培技术。