关于食品接触材料中重金属迁移的检测

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xhh2010

【摘要】

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重金属的测定方法多种多样,原子光谱技术在重金属检测中应用较为广泛。下面笔者选择几种常见原子光谱技术进行对比,选择最优方法进行试验,对比结果如表1所示。通过比较可以看

【作者】

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陈畅吕晓飞李小英

【机构】

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河北省环保产品质量监督检验研究院

【出处】

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中国食品

【发表日期】

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2019年5期

【关键词】

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食品接触材料重金属元素原子光谱食品模拟物迁移量重金属

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重金属的测定方法多种多样,原子光谱技术在重金属检测中应用较为广泛。下面笔者选择几种常见原子光谱技术进行对比,选择最优方法进行试验,对比结果如表1所示。通过比较可以看出电感耦合等离子体质谱法的精度更高、适用范围更广,因此选择电感耦合等离子体质谱法更适合对重金属检测方法的研究。一、试验方法本实验参考GB 31604.49-2016方法.

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