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文献研究、市场调查和实地考察的结果表明，我国民间使用的木犀科植物代茶植物至少有17种，其中以妇女贞属中代茶植物种类最多(10种)，其余的代茶植物分布于流苏树属(1种)，雪柳属（1种），素馨属（1种），木犀属（2种）以及丁香属(2种)。有9种木犀科代茶植物在我国不同文献、不同地域或不同民族中被称之为“苦丁茶”。在我国所有的木犀科代茶植物中，以粗壮女贞和茉莉花最具影响，已在西南地区大面积人工栽培和产业开发。