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总结了国内外利用冬化处理生物柴油以提高其低温流动性的研究进展，首先分析了冬化的概况，冬化的应用以及冬化处理生物柴油的过程；其次对冬化处理生物柴油的应用现状做了进一步阐述，发现冬化处理生物柴油的生产技术仍不成熟，需要进一步的深入研究；最后归纳了冬化处理生物柴油存在的问题，并对其今后的研究重点及前景做出了展望。