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<正>沙门菌是一种人畜共患病病原菌,如果污染宠物食品,将严重威胁到人类和伴侣动物的健康安全。宠物食品营养物质含量丰富,有利于沙门菌等有害微生物的生长繁殖。选择适当的检测方法,加强对宠物食品监督力度,可以一定程度上有效地降低沙门菌污染的风险,保障人类和伴侣动物的健康。
宠物食品中沙门菌的检测方法概述
【摘 要】
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<正>沙门菌是一种人畜共患病病原菌,如果污染宠物食品,将严重威胁到人类和伴侣动物的健康安全。宠物食品营养物质含量丰富,有利于沙门菌等有害微生物的生长繁殖。选择适当的
【机 构】
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中国农业大学动物医学院
【出 处】
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中国兽医杂志
【发表日期】
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2016年01期
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