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日本人崇尚自然,追求人与自然的融合。这种自然观渗透在日本文化的各个方面,包括饮食文化。本文从日本料理的特征出发,分析了日本人的自然观在日本料理中体现。
从日本料理的特征看日本人的自然观
【摘 要】
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日本人崇尚自然,追求人与自然的融合。这种自然观渗透在日本文化的各个方面,包括饮食文化。本文从日本料理的特征出发,分析了日本人的自然观在日本料理中体现。
【机 构】
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四川职业技术学院外语系
【出 处】
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神州
【发表日期】
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2011年11期
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