品牌开拓市场 合作引领致富

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  在安徽省绩溪县有这样一家农民专业合作社,他们秉承着宋代徽商传承下来的徽文化,在经营中倡导合作与诚信,以品牌建设来开拓农产品市场,通过组建合作社引领农民共同致富。
  
  经过5年多的发展,“山里佬”这个农产品品牌已经走进北京、上海、广州等一线大城市,并获得了2010年“中国合作经济年度成就奖”中的“中国具有影响力合作社产品品牌”奖,这就是安徽绩溪县山里佬徽菜原料专业合作社持有的品牌产品。
   2006年10月,山里佬徽菜原料专业合作社以安徽省龙头企业——安徽绩溪山里佬绿色食品开发有限公司为依托,通过生产、加工、销售全方位合作的形式组建成立。目前,合作社拥有社员338人,影响和带动了周边2800个农户,形成了有机燕笋、山核桃、茶叶、蔬菜的种植、收购、加工、销售一体化管理体系。经过5年发展,合作社资产总额已达到2765万元,年经营收入达4680万元,年利润562万元。
  
  建设自主特色品牌
  
  “山里佬”特色品牌具有特殊的寓意。合作社理事长汪媚琴介绍说:“绩溪县位于丘陵区,周围都是大山,山上森林覆盖面积在75%以上,具有很好的生态环境。而合作社的农产品都产自深山中,因此以‘山里佬’作为合作社品牌不仅能告诉消费者合作社农产品的来源,同时将‘山里佬’所代表的那种农民朴实无华的气息赋予到我们的产品上,让消费者知道我们的产品更注重的是质量和品质。”2009年,绩溪县山里佬徽菜原料专业合作社在当地工商局注册,从此“山里佬”成为了合作社产品的自主特色品牌。
  汪媚琴说:“品牌的建设对合作社发展具有重要的意义和作用,合作社拥有了自己的品牌并做大做强,才能形成核心竞争力,脱开销路,扩大消费人群。同时,产品知名度提高,不但可以吸引更多农民加入到我们的队伍中,壮大合作社的发展,而且可以使社员以自己的品牌为自豪,增强合作社的凝聚力。
  “山里佬”已成为当地的知名品牌,并向全国范围内辐射推广。2010年,合作社经营各类农产品年利润达562万元,仅合作社新开发的“山里佬”牌“龙池御锦”毛峰茶,就带动茶农128户。
  
   以质量扩大品牌影响力
  
  “品牌靠质量,质量赢市场。这是一句颠扑不破的真理。”汪媚琴说,“合作社之所以能不断提高产品核心市场竞争力,完全取决于产品的内在品质和质量。合作社的产品严格按照绿色农业的生产标准,并以有机农产品作为合作社的主打产品,目前在市场上处于供不应求的状态。”
  2010年,合作社的400亩生态茶园和500亩有机山核桃基地获得了国家有机农产品认证。2011年初,在地方政府支持下,合作社对其生产的山核桃和燕竹笋两大优势农产品进行农产品地理标志的申报。
  为确保产品的质量,合作社从生产的源头抓起。汪媚琴说:“食品安全,责任重于泰山。合作社发挥生态优势,利用地方特色,以高标准、高起点将自己的品牌做大做强。”合作社定期组织社员进行生产技术、管理等知识培训,从思想上改变农民们传统的农业观念,并统一为社员提供种子、肥料等农业生产资料,同时推行规模化、集约化生产,开展订单农业,以高于市场的保护价收购农产品,使社员安心进行农业生产。
  目前,随着“山里佬”品牌影响力、知名度的不断提高,2010年,合作社与北京禾合果、上海吉买盛、上海辰都超市、上海义林公司、上海西效国际农产品集散中心等多家经销企业建立了紧密型营销合作关系。合作社的产品已打入国内一线城市的超市、酒店、农贸市场,外地客商纷纷上门洽谈交易,其中山核桃和燕竹笋这两种农产品的销售额就达900余万元。
  
  开展深加工 延长产业链
  
  汪媚琴和她的团队并不满足于初级农产品销售。为提高农产品附加值,顺应“农超对接”、“团购对接”、“外贸对接”的发展趋势,2010年,合作社在基础建设、加工机械改造、车间改造方面投入了大量资金、人力、物力。合作社自筹资金1800万元,建设装璜无菌包装车间270平方米,改造提升标准化有机徽菜加工车间768平方米,改造山核桃加工车间262平方米;购置蔬菜脱水烘干机、蔬菜漂烫不锈钢全自动设备等加工设备;为生产运输配置了车辆。通过以上设备改造更新和加工技术、工艺的改进提升,目前年加工能力达1.2万吨。合作社在保证产品质量的基础上开展初级农产品的深加工,延伸了发展的产业链,为合作社未来的生产发展打下了坚实基础。
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