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本文对辣椒素的提取、纯化及测定方法进行了优化研究,研究出生产上辣椒素的提取纯化技术,对辣椒素加工具有重要参考价值。
辣椒素的提取、纯化及其测定方法的优化研究
【摘 要】
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本文对辣椒素的提取、纯化及测定方法进行了优化研究,研究出生产上辣椒素的提取纯化技术,对辣椒素加工具有重要参考价值。
【机 构】
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山东农业大学化学与材料科学学院,山东农业大学园艺科学与工程学院
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2007年19期
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