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在自然空腹状态下,我们的胃只有拳头大小。不过,当你咬了第一口食物,咀嚼咽下时,接收到相关反射信号的刺激,你的胃就开始自动扩容了。这也可以说是胃的一种自我保护措施,让你可以吃下足够的食物,同时避免食物进入胃部后给胃壁带来过大的压力。
这种被称为“容受性扩张”的改变,也不是无限度的。你可以把胃想象成一个气球,它固然可以不断增加,但增大到一定程度,胃壁就会变得很薄。正常情况下空腹时我们的胃壁可以有1 cm厚,而在急性胃扩张时,很多患者的胃壁薄得就像一层纸。
正常情况下,我们一次吃下1~2 L的食物,胃就差不多到达极限了。我们在超市常见的那种大瓶可乐,一般一瓶是1.25 L,你一比,就知道你的胃究竟能装多少。当然,具体每个人的胃容积又不同,有的人确实胃容量不大,1 L就撑得够呛,也有的人装个2 L还能勉强过得去。
另外,吃的是什么也和你的胃能否消受相关。胃有进就有出,如果排空速度快,就算进入的食物多了点,把胃涨破的风险也会降低。而在诸多食物里,水是排空最快的,其次是蛋白质、碳水化合物,而脂肪的排空速度最慢。“所以我们经常喝了一肚子水,去趟洗手间就好了;但早上吃了一大块肥肉,可能到了下午还不觉得饿。”
这种被称为“容受性扩张”的改变,也不是无限度的。你可以把胃想象成一个气球,它固然可以不断增加,但增大到一定程度,胃壁就会变得很薄。正常情况下空腹时我们的胃壁可以有1 cm厚,而在急性胃扩张时,很多患者的胃壁薄得就像一层纸。
正常情况下,我们一次吃下1~2 L的食物,胃就差不多到达极限了。我们在超市常见的那种大瓶可乐,一般一瓶是1.25 L,你一比,就知道你的胃究竟能装多少。当然,具体每个人的胃容积又不同,有的人确实胃容量不大,1 L就撑得够呛,也有的人装个2 L还能勉强过得去。
另外,吃的是什么也和你的胃能否消受相关。胃有进就有出,如果排空速度快,就算进入的食物多了点,把胃涨破的风险也会降低。而在诸多食物里,水是排空最快的,其次是蛋白质、碳水化合物,而脂肪的排空速度最慢。“所以我们经常喝了一肚子水,去趟洗手间就好了;但早上吃了一大块肥肉,可能到了下午还不觉得饿。”