【摘 要】
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<正>市场竞争就是抢蛋糕的过程!蛋糕一直在,要想抢得多,就看企业的实力!同样卖烤串,有的开始是路边摊、小店,卖了几年还是个路边摊、小店。而它在短短几年时间,就从最初的6万
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<正>市场竞争就是抢蛋糕的过程!蛋糕一直在,要想抢得多,就看企业的实力!同样卖烤串,有的开始是路边摊、小店,卖了几年还是个路边摊、小店。而它在短短几年时间,就从最初的6万元原始资金,发展到年业绩4亿,估值6亿,暴涨1万倍,相当传奇。烤串可以说,已成为最流行的餐饮品类,全国各地都有不同的烤串小吃,但是与诸多作坊式的路边摊、小店不同,这家串店,2008年才开第一家店的品牌,如今成为了餐饮业黑马,已经遍布北京、上海、
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