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说到保质期,我们首先会想到食品,熟食、牛奶等。也许您还不清楚,老花镜、牙刷等生活用品以及家用电器也都是有保质期的,过了安全使用年限,超期“服役”,就会带来损害健康的后果。
过期食品不能吃变废为宝有奇招
记者调查发现,很多老人都舍不得扔掉过期食品,觉得虽然过期了,只要没长黑斑、没有异味,就能吃。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅告诉大家:食品一定要在新鲜的时候吃。任何食品都有保质期,放的时间越长,营养物质流失得越多。同时,食品放久了,一些肉眼看不见的霉菌或微生物也在食品里存在,如果吃进去,对身体就有毒有害。还有一些过油的食品,时间一长,油脂会酸败,对人体健康非常不利,会对人体的脏器造成影响,比如一些微生物直接损害肝脏,肝癌就与之有关。所以,过期食品尽量不要食用,建议大家购买食物的时候做到少买、勤买。
不过,过了保质期的食物也可变废为宝。比如:过期的面包片可以放在冰箱里吸附异味;过期的面类食品或油炸小食品除了当饲料,还可以打碎后放在花盆里当作肥料;用纱布蘸上过期的牛奶均匀涂抹在皮鞋鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂;过期的酸奶可以用来按摩双手,防止皮肤干裂。
尽量不吃腐烂水果吃不完的水果可制成水果糖水
水果长了黑斑,甚至局部有些腐烂了,很多老年人也舍不得扔,削去烂了的部分继续吃。王玉梅建议:水果要趁新鲜的时候吃。如果水果烂的面积不太大,您舍不得扔,就要削去烂的部分,削掉的部分尽量大一点、深一点,尽可能把有霉菌的地方挖掉。如果腐烂部分占整个水果的三分之一、四分之一,那就不要吃了,否则会得不偿失。如果水果从核心发生霉变了,就不要吃了,因为整个肉质都变坏了。
提示:香蕉、芒果、木瓜等热带水果不宜放在冰箱里冷藏,否则会“冻伤”水果,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。可以把吃不完的水果切块,加入冰糖熬煮,制作成什锦水果糖水。要提醒您的是,做糖水苹果什么的,要把果核抠出去。
老花镜要定期更换三到五年要到医院复查一次
人老会眼花,多数老年人都会配老花镜,有的人一副老花镜一戴就是一二十年。老花镜也需要定期更换吗?北京中医药大学东直门医院眼科主任许家骏告诉我们,老年人随着年龄增长,眼球晶状体会硬化、增厚,而且眼部睫状肌的调节能力随之减退,导致变焦能力降低:看近物时,由于影像无法完全聚焦,物体因而变得模糊。即使注意保护眼睛,眼睛老花的度数也会随年龄增长而增加。这是一种生理性的衰老的表现。这就需要定期查验并及时调整花镜的度数。
老花镜如果长年不换,会对眼睛造成一定的损害。许主任说:如果配戴度数不合适的老花镜,眼睛看近处就不清楚,就会引起视力疲劳,从而引起恶心、头疼,诱发一些原发的疾病比如高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病等。所以,建议老年朋友不要总戴一副镜子,三到五年要到医院复查一次。
老花镜的配戴有三个原则:度数准确;戴着舒适;瞳距要合适。想戴舒适的老花镜,应该到医院去检查。
换老花镜有个节约的办法,可以将旧花镜的镜片取下,镜框还可以继续使用,只要换一副新的镜片就可以了。但切记不可以把自己用过的老花镜送给别人,因为每个人的瞳距都是不一样的。
牙刷三个月要更换一次旧牙刷也有大用处
很多老年人很节约,牙刷用了半年都舍不得换。通过检测,用了三个月以上的牙刷上有白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等。清华大学第一附属医院口腔科主任王隽告诉我们:细菌滋生是因为牙刷本身是一个湿的环境,细菌在温暖潮湿的环境里就很容易繁殖,在长期使用的情况下,没有消毒的牙刷细菌繁殖量会比较大,这些细菌对于抵抗力比较弱的人尤其是老年人容易造成危害,它通过破溃的牙龈,可以经血液造成脏器(如心内膜、肾脏)的损害、感染。牙刷使用过久,刷毛会弯曲、变形,会降低清洁效果,所以,建议三个月一定要更换一次牙刷。
提示:每次刷完牙后,要用清水将牙刷毛冲净、甩干,一定要将牙刷头向上放人口杯中,让其充分干燥,这样可以防止细菌在牙刷毛上繁殖。
旧牙刷也可变身无敌刷子。清洗杯子、鞋子或是冰箱夹缝时,那些小角落、小夹缝,手指够不着。我们可以把废弃的牙刷改造一下,就能做成一把专门清理死角的无敌刷子。制作方法:把牙刷头和柄之间的颈部用锡箔纸包好,用打火机在下面烘烤一分钟,然后迅速弯曲牙刷头,多按一会儿,稍稍变凉后就定型成一个“L”型的小刷子。除了用于死角的清洁,无敌刷子还可以去除毛球,先把旧牙刷的毛尖剪短,轻轻旋转牙刷,就能刷去衣物上的毛球。
塑料瓶反复使用有害健康尽量选择玻璃瓶装酱油、醋等调料
生活中,老年朋友往往喝完矿泉水后,也舍不得扔掉塑料瓶子,外出的时候,把瓶子装满水再用,或者用来装酱油、醋、油。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授告诉我们:塑料瓶有使用的标准,饮料瓶都是一次性使用。矿泉水瓶底部都有一个带箭头的三角形标志,里面的数字愈大愈安全,就可以循环再用;小于5甚至没有数字的,就千万不要再次利用。饮料瓶不能用来装开水,塑料瓶遇热会变形,出味道,这是有害物质在渗出。饮料瓶也不能用来装酱油、醋等,以免导致二次污染。饮料瓶长时间反复使用,会析出有害物质。
提示:消费者在购买酱油、醋等调料时,尽量选择玻璃瓶的包装。袋装酱油、醋等调料也最好装在玻璃瓶中保存。废旧的饮料瓶最好压扁后送到回收站。
家用电器超期服役危害大耗电量超过原来的40%,辐射高出两三倍
一些人家里的电器不用到坏不肯扔,老电器“超龄”服役的情况很普遍。超出安全服役期限的电器可能会给我们的生活带来一定的危害。像热水器漏电、空调不制冷、高压锅爆炸等一系列的家电故障或事故,也许并不是家电质量的问题,而是因为本该寿终正寝的家电仍在超龄服役。
按目前国际通行的标准,常用家电的正常使用年限为:彩色电视机8至10年;洗衣机12年;电饭煲10年;电冰箱13至16年;空调器10年至15年。如果家电超期服役,一般的耗电量都要超过原耗电量的40%。超出使用寿命的家电,辐射性也会高出2至3倍,会给我们自身带来健康危害。据《夕阳红》节目整理
过期食品不能吃变废为宝有奇招
记者调查发现,很多老人都舍不得扔掉过期食品,觉得虽然过期了,只要没长黑斑、没有异味,就能吃。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅告诉大家:食品一定要在新鲜的时候吃。任何食品都有保质期,放的时间越长,营养物质流失得越多。同时,食品放久了,一些肉眼看不见的霉菌或微生物也在食品里存在,如果吃进去,对身体就有毒有害。还有一些过油的食品,时间一长,油脂会酸败,对人体健康非常不利,会对人体的脏器造成影响,比如一些微生物直接损害肝脏,肝癌就与之有关。所以,过期食品尽量不要食用,建议大家购买食物的时候做到少买、勤买。
不过,过了保质期的食物也可变废为宝。比如:过期的面包片可以放在冰箱里吸附异味;过期的面类食品或油炸小食品除了当饲料,还可以打碎后放在花盆里当作肥料;用纱布蘸上过期的牛奶均匀涂抹在皮鞋鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂;过期的酸奶可以用来按摩双手,防止皮肤干裂。
尽量不吃腐烂水果吃不完的水果可制成水果糖水
水果长了黑斑,甚至局部有些腐烂了,很多老年人也舍不得扔,削去烂了的部分继续吃。王玉梅建议:水果要趁新鲜的时候吃。如果水果烂的面积不太大,您舍不得扔,就要削去烂的部分,削掉的部分尽量大一点、深一点,尽可能把有霉菌的地方挖掉。如果腐烂部分占整个水果的三分之一、四分之一,那就不要吃了,否则会得不偿失。如果水果从核心发生霉变了,就不要吃了,因为整个肉质都变坏了。
提示:香蕉、芒果、木瓜等热带水果不宜放在冰箱里冷藏,否则会“冻伤”水果,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。可以把吃不完的水果切块,加入冰糖熬煮,制作成什锦水果糖水。要提醒您的是,做糖水苹果什么的,要把果核抠出去。
老花镜要定期更换三到五年要到医院复查一次
人老会眼花,多数老年人都会配老花镜,有的人一副老花镜一戴就是一二十年。老花镜也需要定期更换吗?北京中医药大学东直门医院眼科主任许家骏告诉我们,老年人随着年龄增长,眼球晶状体会硬化、增厚,而且眼部睫状肌的调节能力随之减退,导致变焦能力降低:看近物时,由于影像无法完全聚焦,物体因而变得模糊。即使注意保护眼睛,眼睛老花的度数也会随年龄增长而增加。这是一种生理性的衰老的表现。这就需要定期查验并及时调整花镜的度数。
老花镜如果长年不换,会对眼睛造成一定的损害。许主任说:如果配戴度数不合适的老花镜,眼睛看近处就不清楚,就会引起视力疲劳,从而引起恶心、头疼,诱发一些原发的疾病比如高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病等。所以,建议老年朋友不要总戴一副镜子,三到五年要到医院复查一次。
老花镜的配戴有三个原则:度数准确;戴着舒适;瞳距要合适。想戴舒适的老花镜,应该到医院去检查。
换老花镜有个节约的办法,可以将旧花镜的镜片取下,镜框还可以继续使用,只要换一副新的镜片就可以了。但切记不可以把自己用过的老花镜送给别人,因为每个人的瞳距都是不一样的。
牙刷三个月要更换一次旧牙刷也有大用处
很多老年人很节约,牙刷用了半年都舍不得换。通过检测,用了三个月以上的牙刷上有白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等。清华大学第一附属医院口腔科主任王隽告诉我们:细菌滋生是因为牙刷本身是一个湿的环境,细菌在温暖潮湿的环境里就很容易繁殖,在长期使用的情况下,没有消毒的牙刷细菌繁殖量会比较大,这些细菌对于抵抗力比较弱的人尤其是老年人容易造成危害,它通过破溃的牙龈,可以经血液造成脏器(如心内膜、肾脏)的损害、感染。牙刷使用过久,刷毛会弯曲、变形,会降低清洁效果,所以,建议三个月一定要更换一次牙刷。
提示:每次刷完牙后,要用清水将牙刷毛冲净、甩干,一定要将牙刷头向上放人口杯中,让其充分干燥,这样可以防止细菌在牙刷毛上繁殖。
旧牙刷也可变身无敌刷子。清洗杯子、鞋子或是冰箱夹缝时,那些小角落、小夹缝,手指够不着。我们可以把废弃的牙刷改造一下,就能做成一把专门清理死角的无敌刷子。制作方法:把牙刷头和柄之间的颈部用锡箔纸包好,用打火机在下面烘烤一分钟,然后迅速弯曲牙刷头,多按一会儿,稍稍变凉后就定型成一个“L”型的小刷子。除了用于死角的清洁,无敌刷子还可以去除毛球,先把旧牙刷的毛尖剪短,轻轻旋转牙刷,就能刷去衣物上的毛球。
塑料瓶反复使用有害健康尽量选择玻璃瓶装酱油、醋等调料
生活中,老年朋友往往喝完矿泉水后,也舍不得扔掉塑料瓶子,外出的时候,把瓶子装满水再用,或者用来装酱油、醋、油。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授告诉我们:塑料瓶有使用的标准,饮料瓶都是一次性使用。矿泉水瓶底部都有一个带箭头的三角形标志,里面的数字愈大愈安全,就可以循环再用;小于5甚至没有数字的,就千万不要再次利用。饮料瓶不能用来装开水,塑料瓶遇热会变形,出味道,这是有害物质在渗出。饮料瓶也不能用来装酱油、醋等,以免导致二次污染。饮料瓶长时间反复使用,会析出有害物质。
提示:消费者在购买酱油、醋等调料时,尽量选择玻璃瓶的包装。袋装酱油、醋等调料也最好装在玻璃瓶中保存。废旧的饮料瓶最好压扁后送到回收站。
家用电器超期服役危害大耗电量超过原来的40%,辐射高出两三倍
一些人家里的电器不用到坏不肯扔,老电器“超龄”服役的情况很普遍。超出安全服役期限的电器可能会给我们的生活带来一定的危害。像热水器漏电、空调不制冷、高压锅爆炸等一系列的家电故障或事故,也许并不是家电质量的问题,而是因为本该寿终正寝的家电仍在超龄服役。
按目前国际通行的标准,常用家电的正常使用年限为:彩色电视机8至10年;洗衣机12年;电饭煲10年;电冰箱13至16年;空调器10年至15年。如果家电超期服役,一般的耗电量都要超过原耗电量的40%。超出使用寿命的家电,辐射性也会高出2至3倍,会给我们自身带来健康危害。据《夕阳红》节目整理