【摘 要】
：
在收集相关文献的基础上,总结分析茶叶内含物质、农药残留与金属元素在茶汤中的浸出规律。化合物的理化性质和茶叶冲泡方法是影响浸出率的内因和外因,其中内因起着决定性作用
【机 构】
：
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶产品质量安全风险评估实验室,中国农业科学院研究生院
【基金项目】
：
中国农业科学院创新团队茶叶质量与风险评估团队(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-06);浙江省公益应用项目(2017C32059);现代农业产业技术体系建设专项基金资助项目(nycytx-26);国家自然科学基金(31671941)
论文部分内容阅读
在收集相关文献的基础上,总结分析茶叶内含物质、农药残留与金属元素在茶汤中的浸出规律。化合物的理化性质和茶叶冲泡方法是影响浸出率的内因和外因,其中内因起着决定性作用。茶汤中化合物浸出率与水溶解度呈正相关,与辛醇-水分配系数(辛醇/水)呈负相关。冲泡水温升高能显著提高茶叶内含物质与外源污染物的浸出率及其在茶汤中的浓度,冲泡时间与化合物浸出速率呈负相关,但随着时间增加,茶汤中化合物的浓度显著提高。新烟碱类农药和氨基甲酸酯类农药浸出率较高,大部分农药浸出率高于60%。金属元素在茶汤中的浸出率研究结果相差较大,氟、
其他文献
目前,虚假的会计信息已成为困扰会计界的严重问题.造成虚假会计信息的影响因素多种多样,笔者认为审计失败也是影响会计信息质量的重要因素,是不可忽视的.所谓审计失败,是指企
简要阐述了水利经济学在国内外水利工程建设领域的应用及其研究重点和发展方向，总结了中国特色水利经济学所遵循的基本原则、方法和标准，初步探讨了水利经济学在我国水利工程中
某水库溢洪洞进口边坡卸荷变形明显、裂隙发育,对边坡稳定非常不利。结合该边坡现场地质条件及力学参数,采用FLAC3D数值分析方法,研究该边坡在运行期地震作用下的稳定性,确保
在城市地铁施工过程中,沉降监测是保证隧道安全施工必不可少的重要环节,为了合理运用测量数据和提高监测效率,文中引入了BIM技术。文章以青岛地铁4号线错埠岭车站施工为依托,
<正> 大豆蛋白资源丰富,不仅价格低廉,而且营养价值也很高。大豆蛋白富含有其他谷物蛋白所缺乏的赖氨酸和色氨酸,但蛋氨酸、胱氨酸的含量稍低。总之,大豆蛋白八种人体必需氨
本文论述了加重电路参数与信噪比、门限电平等传输性能指标之间的关系,给出用计算机算得的若干曲线,并提出最佳预加重电路的建议和试验结果。采用本文建议的预加重特性,可使
儿童扬琴教学有其特殊性。针对儿童时期的特殊心理表现,扬琴教师必须熟悉儿童心理学与教育学,只有这样,才能根据他们的心理特点搞好扬琴教学。
引入主成分、相关系数矩阵、主成分贡献率及累计贡献率等概念,得出影响航空发动机性能的各个主成分,采用基于主成分分析的综合评估方法对发动机性能进行评估。与单参数性能评
有一种声音，产生于遥远的、流逝已久的往昔，穿越深不见底的时光隧道，回响至今；有一种声音，记录着无数细微而感性的记忆片段，被悠长的岁月浸染为厚重的黑色；