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每年春节过后的3~5月,是传统的猪肉消费淡季,生猪价格也相应进入下行通道。然而,与往年相较,今年的猪价下降却让养殖场(户)和屠宰企业有点“吃不消”。今年生猪价格的走势呈现出两个明显的特点:一是下降快,跌幅大。据农业部对令围470个畜禽产品定点监测数据数据显示,春节过后活猪价格下跌了25%。