竹荪菌丝深层培养研究

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liwei20062
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本文从工程角度研究了一级摇瓶培养和二级摇瓶培养基配方、培养温度、培养方式、培养时间及溶氧速率(装液量)等对竹荪菌丝得率的影响,并对二级摇瓶培养的接种量及种龄对菌丝得率的影响也作了研究,摇瓶竹荪干菌丝得率达1.01%(w/v)。
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