河蟹的“红白膏”现象初析

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0引言2001年太湖地区河蟹养殖出现雄蟹"红白膏"分化现象(雄蟹在性腺发育过程中,若以天然饵料为主食,且营养搭配均衡,则性腺发育外观呈红色,俗称"红膏";若不以天然饵料为主食,且营养搭配不均衡,摄人过多的蛋白质,则性腺发育外观呈白色,俗称"白膏"),大大影响了河蟹的销售品质(白膏是红膏的一半价位).广大养殖户养大规格蟹的技术已基本成熟,但预防"红白膏"现象则显得无所适从.为此,笔者于2002年进行了有关试验,取得较好的收益.现
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