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平凉市位于甘肃省东部，境内地形多样，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，为半干旱、半温润大陆性气候，具有生产优质高档水果的最佳自然条件，属农业部划定的西北黄土高原苹果优势产区。经过多年来的大力培育，果产业已成为支撑全市经济社会发展和农民增收的主导产业。现有果树经济林162万亩，其中以红富士为主的优质水果122万亩，