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牛羊定点屠宰场是生产和检疫消毒的连接点，是牛羊和牛羊肉的集散地，具有流通量大，流动速度快的特点。因此，西宁市牛羊定点屠宰场亦是可能传染病扩散蔓延的重要场所，从动物防疫和保障人们身体健康着眼，就是要防止动物传染病进入流通领域。由于牛羊定点屠宰场所的特殊地位决定了在动物防疫工作中消毒管理工作是非常重要的关键环节。