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美国鹧鸪别名嗄嗄鸡、红腿鸡。其肉厚骨细,白嫩,清香可口,营养丰富,有多种保健功效。美国鹧鸪具有生长快,产蛋多,抗病力强,适应性广,在我国南北地区均可殖养。方法如下: 一、笼舍设计饲养鹧鸪的笼舍可因陋就简,框式笼或箱式笼均可,长宽一般各50厘米.高45厘米。笼舍内安装若干板架供鹧鸪栖息。二、饲养密度 1周龄内幼鸪每平方米可养60～70只,1～4周